Zrnka jsme smíchali už před upražením. Díky tmavšímu pražení se Espresso blend hodí na přípravu espressa v automatickém nebo ručním pákovém kávovaru. Ochutnávkové balení 50g.
Zrnková káva Drip it Espresso blend 50g
Zrnka jsme smíchali už před upražením. Díky tmavšímu pražení se Espresso blend hodí na přípravu espressa v automatickém nebo ručním pákovém kávovaru.
Doporučujeme použít 8 g na jednu dávku espressa a dodržet dobu extrakce mezi 22 - 27 sekundami. Ve srovnání s Brazil Minas Gerais má tato káva vyváženější chuť, její hořkost není tak výrazná, rozhodně se ale u této kávy nemusíte bát kyselosti.
Odkud pochází
Spojili jsme dohromady výběrová zrnka ze tří zemí – brazilské oblasti Minas Gerais (70 %), kolumbijské Sierra Nevada (20 %) a regionu Las Capucas středoamerického Hondurasu (10 %). Všechny kávy, které tvoří tuto směs, najdete v naší nabídce i jako jednodruhovky. V jejich popisu se dozvíte více o farmách, z kterých pocházejí.
Jak je čerstvá a jak dlouho vydrží
Zrnkovou kávu balíme do sáčků s jednocestným ventilem, který vám umožňuje vytlačit ze sáčku vzduch a zabránit tak kávě v oxidaci i po otevření balení. Zrnkovou kávu Drip it doporučujeme spotřebovat do 3 měsíců od data pražení.
V jakém dorazí balení
Pro menší 50g/300g balení používáme recyklovatelné plastové sáčky, 1kg balení zrnkové kávy od nás dostanete v papírových sáčcích s membránou z cukrové třtiny. To proto, aby vzhledem k většímu množství kávy, zůstala zrnka čerstvá delší dobu.
- Abychom z každé kávy dostali unikátní chuť, nakupujeme jen odrůdy Arabiky ve výběrové kvalitě.
- Vybíráme dodavatele s Fair trade certifikací, protože si chceme být jistí, že pěstitelé dostali za svá zrna férově zaplaceno.
- Zrnka pocházejí z farem, které používají metody šetrné k přírodě i jim samotným.
- Pražíme v české pražírně kávy, kde kávu ručně balí lidé se zdravotním postižením.
Parametry:
- Způsob přípravy: Espresso
- Chuť: Hořká, Sladká
- Míra acidity: Nulová
- Stupeň pražení: Tmavý
- Charakteristika: Lískový oříšek, Mléčná čokoláda
- Typ kávy: Arabica
- Země původu: Brazílie, Kolumbie, Honduras
- Chuťový profil: Oříškový